Livros importados
Livros importados
Livro novo, importado, em estoque. Nesta obra, Bruno Laurioux, um reputado especialista em alimentação na Idade Média, propõe-se abordar um dos aspectos mais característicos da vida quotidiana desta época dita obscura . Em oposição a uma imagem que, segundo ele, se encontra incorrectamente vulgarizada, o autor procura mostrar como na Idade Média se elaborou uma verdadeira civilização dos prazeres da mesa e uma refinada arte culinária. Um trabalho de síntese rigorosa e informada complementado por um conjunto de receitas da época que interessará, certamente, não apenas aos estudiosos da História mas também aos amantes da gastronomia.
Editora: Europa-América
Ano: 1992
ISBN: 9789721034839
