Cultura culinária em contexto religioso

Novo, importado, em estoque. ATENÇÃO: o livro está em perfeito estado de leitura, mas possui leves marcas de exposição em livraria, compatíveis com o ano de edição. Daniela Araújo é assistente no Instituto Superior de Ciências Sociais e Políticas, onde se licenciou em Antropologia e obteve o grau de Mestre em Ciências Antropológicas. Tem desenvolvido investigação na área da antropologia da alimentação. Este livro baseia-se na sua Tese de Mestrado defendida em 2003. Nela, faz o estudo antropológico da cultura culinária em contexto religioso, abordando as representações sócio-culturais nos domínios da tecnologia culinária e dos rituais de comensalidade da Associação Internacional para a Consciência de Krishna no Templo de Lisboa. 449p., SKU: PT-GER-U-438

Editora: Instituto Superior de Ciências Sociais e Políticas

Ano: 2006

ISBN: 9789728726706

Autor: ARAúJO / Daniela Araújo