Livros importados
Livros importados
Livro novo, importado, em estoque. Interrogando-se sobre os motivos por que não surgiu em África uma haute cuisine, como aconteceu noutras partes do mundo, o autor oferece-nos uma síntese comparativa sobre as práticas culinárias nas principais sociedades euro-asiáticas através da História - desde o Antigo Egipto, a Roma Imperial e a China medieval, até aos primórdios da Europa moderna., SKU: PT-GER-N-051
Editora: CELTA - AUD
Ano: 1998
ISBN: 9789728027957
