Livros importados
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Novo e em estoque. A Cartilha de ordenha higiênica mostra como é possível melhorar as condições higiênico-sanitárias de obtenção do leite, a partir da adoção de algumas práticas simples, e baratas, que geram alto retorno financeiro. O livro foi elaborado por professores e pós-graduandos do curso de medicina veterinária da UFF e se destina a orientar produtores, técnicos e profissionais envolvidos com a atividade leiteira. Nela, estão explicados alguns conceitos fundamentais e um conjunto de procedimentos que levam à produção de um leite cru de qualidade e à preservação da saúde do animal. , SKU: BR-UFF-N-036
Editora: EDUFF - UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE
Ano: 2012
ISBN: 9788522806959
