Batatas

Novo, em estoque. Capa dura. Preparadas através das formas mais variadas e criativas, as batatas continuam a ser um dos nossos ingredientes preferidos. Neste livro apresentamos-lhe as melhores receitas internacionais e regionais, com deliciosos pratos oriundos da Alemanha, de Itália e da Saica. Para além das saborosas propostas de batata preparadas na prigideira e no forno, também encontra aqui excelentes ideias para entradas plenas de requinte em que a batata assume o papel principal. Deixe-se surpreender pelas sugestões mais originais, como soufflés, canapés ou tortas de batata. A vapor, cozidas, assadas, grelhadas ou raladas, as batatas possibilitam uma variedade inesgotável de receitas, desde as tradicionais às mais inovadoras, representando uma verdadeira descoberta culinária. Inspire-se neste desfile de iguarias deliciosas e conheça o lado original deste tubérculo tão apreciado., SKU: PT-DIN-N-279

Editora: DINALIVRO

Ano: 2009

ISBN: 9789725765371

Autor: DINALIVROS / Dinalivros